今日のお楽しみは♪

こんばんは　友善若女将です

今日はいい天気でしたが風が強く、海もちょっと荒れてましたねぇ～

その波に流されたワカメが波打ち際にいっぱい

昨日お泊りのお客様も本日のお客様も、ワカメとりを楽しんでおられましたよ

ちょこっとお手伝いに行ってた長男坊です(笑)

このワカメ、地元では洗って広げて干して、天日でパリパリに乾燥させます！

そのまま、お酒のおつまみにもなりますし、

粉々にして、ワカメふりかけも美味しいんですよねぇ

今朝持って帰られたＦ様は佃煮にしようかなぁ～♪と奥様！

磯の香りを楽しんでくださいねぇ♪

そんな今日は、「母の日プラン」のお客様！

若女将の酒粕シフォンはこちら♪

この酒粕は伊根、向井酒造さんの赤米のお酒「伊根満開」の酒粕なんです！

ほわっとお酒の優しい香りと、少しの酸味♪

今日は生クリームとブルーベリーソースを添えてみました

「美味しかったよ♪」とお客様！良かった～♪

９ヶ月のさおちゃんとも、若女将＆チビ女将楽しい時間を過ごさせてもらいました

きょうも１日ありがとうございました♪




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最後までお付き合いありがとうございます。
こんな私でも、少しづつ、ちょっとづつ成長できればと思っています。
やさしいお客様と楽しい家族に包まれながら・・・

京都・夕日ヶ浦　砂風呂の宿「友善」
公式ホームページはコチラ
http://www.yu-zen.com