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今日のお楽しみは♪


こんばんは 友善若女将です

今日はいい天気でしたが風が強く、海もちょっと荒れてましたねぇ~

その波に流されたワカメが波打ち際にいっぱい013.gif

昨日お泊りのお客様も本日のお客様も、ワカメとりを楽しんでおられましたよ006.gif
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ちょこっとお手伝いに行ってた長男坊です(笑)

このワカメ、地元では洗って広げて干して、天日でパリパリに乾燥させます!
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そのまま、お酒のおつまみにもなりますし、

粉々にして、ワカメふりかけも美味しいんですよねぇ012.gif

今朝持って帰られたF様は佃煮にしようかなぁ~♪と奥様!

磯の香りを楽しんでくださいねぇ♪

そんな今日は、「母の日プラン」のお客様!

若女将の酒粕シフォンはこちら♪
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この酒粕は伊根、向井酒造さんの赤米のお酒「伊根満開」の酒粕なんです!
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ほわっとお酒の優しい香りと、少しの酸味♪

今日は生クリームとブルーベリーソースを添えてみました011.gif

「美味しかったよ♪」とお客様!良かった~♪

9ヶ月のさおちゃんとも、若女将&チビ女将楽しい時間を過ごさせてもらいました043.gif

きょうも1日ありがとうございました♪
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最後までお付き合いありがとうございます。
こんな私でも、少しづつ、ちょっとづつ成長できればと思っています。
やさしいお客様と楽しい家族に包まれながら・・・


京都・夕日ヶ浦 砂風呂の宿「友善」
公式ホームページはコチラ
http://www.yu-zen.com

by y-tomoda | 2014-05-16 22:36 | Comments(0)