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冬の風ですね


こんにちは  友善若女将です

昨日から海はすごい風です008.gif

お昼のお客様も子供さんが海岸へ行きたがってたのですが、、、

無理でした025.gif

この海風、いい事もありまして、、
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干し柿に続きまして、干し大根になります!
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2、3日でこんなに小さくなってます013.gif

大根が太めなので、途中で一度湯がき、また干します。

出来上がった干し大根は、朝食の一品にしたり、

巻き寿司の具にしたり、(かんぴょうの代わりに)

美味しくて、栄養もあって、いい保存食ですよねぇ045.gif

昔の人はすごい!!

干し柿ももちろん、おいしかったぁー037.gif

早いもん勝ちです(笑)


京都・夕日ヶ浦 砂風呂の宿「友善」
公式ホームページはコチラ
http://www.yu-zen.com
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by y-tomoda | 2011-11-21 15:48 | Comments(0)