大収穫です

こんにちは　友善の若女将です

今日も丹後はです！

今朝は畑でさつまいもの収穫！！

若旦那に板長も頑張ってくれました

畑には蚊がいっぱい

蚊取り線香を持ちながらの作業なんです

長女も少しだけ、お手伝いしてきました。

大きなさつまいもに大喜びです！

「見てー！見てー！」　「おおっきい！」と(笑)

早速、お昼のお味噌汁の中へ

これからは、天プラに焼き芋、ポテトサラダに入れても美味しいですよー

そしてこのさつまいものツルも美味しいんです

女将さんが先日から頑張ってツルを持ち帰り、内職です

一口大に切り、湯がいて軟らかくして、味付けをするのですが、

なかなか大変な作業です

お客様にお出しすると、ふきだと思ったと。

これがまた、新米の炊きたてご飯によく合うんですよねー

友善で丹後の秋を味わって下さーい


京都・夕日ヶ浦　砂風呂の宿「友善」
公式ホームページはコチラ
http://www.yu-zen.com